当前位置:主页 > W卫生活 >杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了 >

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

还在炒着吃杏鲍菇吗?今天小编教您一个杏鲍菇的新吃法,酥脆可口,非常好吃。

用料:

杏鲍菇,椒盐,辣椒麵,生白芝麻,孜然粉,小葱,油。

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

做法:

小葱洗凈备用。

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

杏鲍菇清洗乾凈,用削皮刀把杏鲍菇削成薄薄的片,越薄越好。如果能切成很薄的薄片,也可以用刀切。

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

锅内倒油,将杏鲍菇片放入油锅中小火慢煎。(杏鲍菇平铺锅底,不要铺太厚,如果比较多,可以分几次煎。)

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

煎到杏鲍菇变黄,翻面继续煎另外一面。(油不要太多,正常炒菜的量就可以了,这样既能省油,又能将杏鲍菇煎脆。)

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

煎到两面金黄酥脆捞出。等全部煎好以后,锅内如果有底油的话就不需要再倒油,没有油的话,少倒一点的油。

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

倒入生的白芝麻、孜然粉和辣椒麵翻炒均匀。

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

倒入刚才煎好的杏鲍菇,翻炒均匀。

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

最后撒上椒盐和葱末,这道椒盐杏鲍菇就做好了,香香脆脆的,不管是做下酒菜,还是做小零食都很不错。

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

杏鲍菇新做法,一削一煎,唯美鲜香,全家人都喜欢吃,太棒了

小贴士:

如果不吃辣,可以不用放辣椒麵。

via

为您推荐